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Jan 19, 2024

家庭で作られた離乳食には、店頭で販売されている製品と同様に有毒金属が含まれています

Vasetti di alimenti per bambini Gerber sugli scaffali del supermercato ShopRite.Foto: Giacomo

ショップライト・スーパーマーケットの棚に並ぶガーバーのベビーフードの瓶。 写真：James Leynse/Corbis（ゲッティイメージズ経由）

木曜日に発表された報告書によると、手作りのベビーフードには、店で購入した食品と同じくらい多くの有毒金属が含まれていることが判明した。

なぜそれが重要なのか:重金属に曝露された乳児や子供は「生涯にわたる知能の低下」のリスクに直面していると研究者らは指摘している。

ニュースを牽引する:Healthy Babies, Bright Futures (HBBF) が発表したこの報告書では、自家製ベビーフードおよび製造ベビーフードの 94% に検出可能な量の 1 つ以上の重金属が含まれていることがわかりました。

最も汚染の少ない食品報告書によれば、生のバナナ、グリッツ、離乳食用の加工肉、バターナッツスカッシュ、子羊肉、リンゴ、豚肉、卵、オレンジ、スイカの順だった。

行間:この報告書を作成したHBBFは、乳児の神経毒性化学物質への曝露を減らすという使命を持つ非営利団体、科学者、寄付者のグループで構成されている。

彼らが言っていること:米国小児科学会栄養委員会委員長で小児科医のマーク・コーキンス博士は独占アクセス権を与えられたCNNに対し、「食品を分散させ、幅広い選択肢を提供すれば、毒性は少なくなる」と語った。レポートに。

さらに深く進んでください...上位の離乳食には有毒な重金属が含まれていることが議会委員会で判明