ブログ

Jul 12, 2023

オーブンラックの掃除方法

Gli esperti condividono il modo in cui affrontano questa sfida.Il Daily Quin tratta argomenti relativi allo stile di vita

専門家がこの課題に取り組む方法を共有します。

デーリー・クインは、南部生活の家庭や食べ物などのライフスタイルに関するトピックをカバーしています。

私の家では 2 つのタイプの掃除が行われます。1 つは、物をきれいに見せるための毎日の整理整頓です。もう 1 つは、年に数回しか行わない恐ろしい大掃除です。 オーブンラックの掃除は、ラックが焦げたピザチーズで完全に覆われるまで延期したい大掃除プロジェクトの 1 つです。 以下では、この困難な作業をはるかに簡単にするためのアドバイスを複数の専門家に求めました。

残念なことに、オーブンラックはすぐに汚れてベトベトになります。 「焦げた油脂、汚れ、焦げた部分は時間の経過とともに蓄積する可能性が高く、頻繁にパンを焼いたり、ほとんどの食事を自宅で作る場合は特にそうです。そのため、時間が経つにつれて掃除が難しくなります」とアメリア・ヘンズリーは説明します。 , GEアプライアンス社調理システム担当ディレクター。 「これらをより頻繁に掃除すると、調理中にラックに焦げた食品の臭いを減らすことにも役立ちます。」

オーブンラックをどのくらいの頻度で掃除すべきかは、状況によって異なります。 「ほとんどの家庭では、年に 1 ～ 2 回で十分です。特に大規模な流出がすぐに掃除される場合はそうです」とヘンズリー氏は言います。 「大量にこぼした後や、大量の食事を調理した後（つまり、パーティーや休日の後など）にオーブンを拭けば、面倒な作業は少なくなります。」 ほとんどの食事を自宅で調理している場合は、年に 4 ～ 5 回など、より頻繁にオーブンを掃除することをお勧めします。 ヘンズリー氏は、（ピザなど）ラックで直接調理した後はすぐにラックを拭くことも推奨しています。

ニューヨークの高級クリーニングサービス、リトルエルフのサブリナ・フィエールマンさんは、食器洗い機用洗剤を使ってオーブンラックを掃除するために、浴槽内で掃除することを提案している。 「まず、浴槽を傷つけないように古いタオルを敷き、その上にラックを置き、熱湯と食器用洗剤1/2カップを注ぎます」と彼女は言います。 「ラックを石鹸水の中に一晩約 12 時間放置し、その間誰も浴槽を使用しないようにしてください。」 古い布や研磨剤入りの食器用スポンジで焼き網をこすり、よくすすぎます。 フィエールマン氏は、この手法は十分に単純だが、非常に汚れた格子にはおそらく効果的ではないと指摘する。

オーブンラックの掃除にドライヤー シートを組み込むには、浴槽の底にある古いタオルの上に十分な量のドライヤー シートを貼り、ラックを追加して、さらにドライヤー シートでラックを覆います。 「その後、食器洗い機用洗剤を1/2カップと温水を加えて覆い、12時間放置してから溶液を排出し、乾燥機シートを捨て、研磨スポンジでスポンジで汚れを落とします」とフィエールマン氏は提案します。 「洗い流してよく乾かしてください。」

このテクニックは一部の人には効果がありますが、実際にはフィエールマンが最も嫌う方法です。 「非常に汚れた焼き網には効果がありません。」 さらに、ヘンズリー氏はこの方法を推奨していません。彼女のチームはオーブンラックでこの方法をテストしておらず、パフォーマンスやラックの仕上げに何が起こるかを確認できないからです。

フィエールマン氏は、この方法を屋外または換気の良い部屋で行い、すべての表面が保護されていることを確認することを提案しています。 「オーブン用クリーナーは非常に強力なので、木や石の表面を簡単に傷つけてしまう可能性があります」と彼女は説明します。 「オーブンクリーナー缶に記載されているメーカーの指示に従ってください。」

ヘンズリー氏は、市販のオーブン用クリーナーをラックに使用できるが、一部のクリーナーは変色を引き起こすと指摘しています。 「結果を確認するために必ず小さなテスト領域を実行し、洗浄後はラックを徹底的にすすいでください」と彼女は言います。

まず、水でペーストを作り、ラックを完全に覆うようにブラシで塗ります。 45〜60分間放置した後、研磨スポンジでこすり落とし、よくすすいでください。 「これは最も効果的な方法であり、時間も手間もほとんどかかりません」とフィエールマン氏は言います。 「Bar Keepers Friend は飛び散っても他のキッチンの表面を傷つけませんが、浴槽を保護するために古いタオルを使用して浴槽内で行うか、屋外で行うことをお勧めします。」

ヘンズリー氏も、これが油分を取り除く効果的な方法である可能性があることに同意しますが、上記と同様に、色と光沢が維持されていることを確認するために、特定のオーブンラックで結果をチェックするために常に小さな領域でテストを行ってください。

最も重要なことは、他の表面を傷つけないことです。 「すべてが保護されていること、ペットや子供が邪魔にならないことを確認し、プロジェクトを開始したら完了するために必要なツールと時間をすべて集めてください」とフィエールマン氏は言います。

掃除後、またはラックの出し入れが難しいと感じたときは常に、ラックのフレームを植物油で拭いて、スムーズにスライドできるようにすることをお勧めします。 「一部のラックには、スライド機構のボールベアリング用の特殊な潤滑剤が付属している場合があります。スライド機構に水や洗浄剤が入らないように注意し、メーカーの指定に従って潤滑剤を使用してください。」

さらに、一部のラックはセルフクリーニング サイクル中にオーブン内に残し、サイクル完了後に拭き取ることができます。これが可能であれば、これがラックを掃除する最良の方法であるとヘンズリー氏は述べています。 「必ずマニュアルや製品仕様を確認してください」と彼女は言います。

他の表面を傷つける危険を避けるために、可能な限りラックの外側を掃除してください。 そうは言っても、ほとんどの都市居住者にはこのオプションはありません。 「オーブンがある場合は、焼き網を所定の位置に置いた状態で、オーブンの自動洗浄オプションを実行することをお勧めします」とフィエールマン氏は提案します。 「残ったものは通常、湿らせた布、バーキーパーズフレンドの粉を振りかけ、温水で取り除くことができます。それ以外の場合は、しっかりと保護された浴槽で十分です。」

通常の掃除には、ヘンズレーはカウンターまたは床を推奨しますが、洗剤による損傷を防ぐために必ずタオルで表面を覆うようにしてください。 「ラックを外に持ち出して、庭のホースでスプレーすることもできます」と彼女は言います。 「オーブンクリーナーを使用する場合は、ラックをオーブン内に保管し、製品に記載されている指示に従ってください。」 汚れがひどいラックは浸す必要がある場合があります。損傷を防ぐために、タオルのクッションを浴槽に入れてください。 ヘンズリー氏は、スライド機構を水中に沈めないでくださいと警告します。