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Nov 08, 2023

Traeger の再設計されたアイアンウッド グリルには、タッチスクリーン コントロールとさらなる効率性が備わっています。

Quando Traeger ha revisionato le sue griglie a pellet Timberline l'anno scorso, l'azienda

トレーガー社は昨年、ティンバーラインのペレットグリルをオーバーホールした際、主力モデルの完全な再設計に着手した。 グリルでの調理と掃除がはるかに簡単になる新機能が大量に導入されました。 本日、Traeger は、同社のミッドレンジに搭載される WiFi 接続ペレットグリルである Ironwood シリーズの改良版を発表しました。 新しい Timberline からこれらのより手頃な価格のオプションに多くのアップグレードがもたらされましたが、より高価なモデル用に予約されたプレミアムツールもまだあります。

まず、アイアンウッドにはティンバーラインと同様にタッチスクリーンコントローラーが搭載されました。 このディスプレイにより、重要な情報がグリル上に読みやすい形式で表示されます。 もちろん、同社の WiFire 技術も搭載されており、Traeger アプリを介してどこからでも Ironwood を制御および監視できます。 これには、グリル温度の調整、食品温度の監視、アラート/タイマーの設定、ペレット供給レベルの監視 (専用のペレットセンサーがあります) が含まれます。 ハンズフリーをご希望の場合は、Alexa または Google アシスタントを使用して Ironwood およびその他の Traeger グリルを制御することもできます。 このアプリには、1,600 を超えるレシピと同社のプロによる料理指導が含まれており、料理の知識が豊富です。 以前のトレガーペレットグリルと同様に、新しいアイアンウッドは、弱火からゆっくりの燻製から、ベーキング、ロースト、煮込み、グリルなどの高温の焼き物まで、あらゆる調理が可能です。

内部では、トレーガーは新しいアイアンウッドをより効率的にするための措置を講じました。 同社は、スマート燃焼技術が「信じられないほど正確な温度を維持」し、EvenFlow 熱シールドが調理エリア全体に熱を均等に分散すると述べています。 また、断熱二重壁構造により、温度の望ましくない変動を防ぎます。 Traeger の既存のスーパー スモーク モードとダウンドラフト排気システムの組み合わせにより、木の煙が調理室内に循環し続けます。 さらに、同社は、FreeFlow ファイヤーポットが、調理中に煙を動かし続けるというタスクを支援するようになったと述べています。

底部には、ティンバーラインでデビューしたいわゆるEZ-Cleanグリースと灰樽もここにあり、液体の流出とペレットの破片の両方を1か所に送り、簡単に除去して掃除できるようにします。 ティンバーラインと同様に、新しいアイアンウッドではペレットホッパーが前面から掃除されるため、別の品種に切り替える必要がある場合に調理者間でペレットを交換するのがはるかに簡単になります。

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アイアンウッドとティンバーラインの最も大きな違いは、外側に気づくでしょう。 グリルの蓋の外観が異なるだけでなく、アイアンウッドはトレガー グリルが伝統的に持っていた 4 本脚のベースを維持しています。 新しいティンバーラインは、密閉されたキャビネット、キャスター、小さな外側の棚を備えたカートに乗っているようなものです。 さらに、ティンバーラインには、アイアンウッドのそのエリアが単なる棚である左側に誘導バーナーがあります。 ただし、Ironwood は Traeger の ModiFire システムのアクセサリを提供しています。これは「Pop-And-Lock (PAL)」レールのおかげで、さまざまな棚、収納箱、工具フックなどにスナップオンでき、位置を調整できます。それらのアイテムを必要な場所に正確に配置します。 Ironwood には 2 つの有線食品プローブのみが付属していますが、Timberline には Meater 無線プローブのセットが付属しています。 ただし、Ironwood はサポートしているため、個別に購入できます。 2 個パックの価格は 230 ドルです。

Ironwood と Ironwood XL は現在、米国とカナダの Traeger および他の小売店から、それぞれ 1,799 ドルと 1,999 ドルで入手可能です (調理スペースは 616 平方インチ対 924 平方インチ)。 いくつかの機能を犠牲にする必要があるが、価格が 3,499 ドルと 3,799 ドルの Timberline よりもはるかに安い。