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Mar 08, 2023

家庭食品帝国を変革したW・ゲイレン・ウェストン氏が80歳で死去

quasi di fronte alla sfida di cambiare la situazione.

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破産寸前だったスーパーマーケットチェーンを立て直すという課題に直面した彼は、プライベートブランド商品をファッショナブルなものにした。

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イアン・オースティン著

チャールズ皇太子のポロパートナーで、パン屋だった祖父が設立した国際食品帝国を変革・拡大し、その後は高級デパートのコレクションを手がけたW・ゲイレン・ウェストン氏が、4月12日にトロントの自宅で死去した。 彼は80歳でした。

同氏の死去は、同氏が2016年に退任するまで会長を務めていた家族経営の持ち株会社ジョージ・ウェストン社によって発表されたが、発表では死因については明らかにされていない。

ウェストン氏が1961年に家業に加わったとき、同社はカナダ、米国、英国、オーストラリアのベーカリーのほか、エリザベス女王御用達の食料品店であるフォートナム・アンド・メイソンを含む食料品店、英国、カナダ、米国のスーパーマーケットや食品卸売業者を経営していた。 。 乳製品メーカー、チョコレートメーカー、カナダの製紙工場も参加しました。

アイルランドでの事業で働いた後、1972 年にウェストン氏は、1956 年までに家族が経営を掌握したカナダのスーパーマーケット チェーン、ロブロウ グロセテリアズの運命を決めるといううらやましい任務を与えられました。このチェーンは借金と売上不振を抱え、倒産の危機に瀕していた。

ウェストン氏の計画の一部は従来のものだった。彼は不採算店舗を速やかに閉鎖し、現在知られているロブローズ社を半分に削減した。

しかし、彼はまた、経営コンサルティング会社マッキンゼー・アンド・カンパニーに在籍していた大学の同級生であるデイブ・ニコル氏も雇用した。 ニコル氏は、マッキンゼーから雇われたもう一人のカナダ人リチャード・カリー氏とデザイナーのドン・ワット氏と協力して、残りの店舗を金属製の棚で埋め尽くされた蛍光灯の光る箱から、広々としてほぼ豪華なアウトレットに変えた。

Loblaws をカナダで有力な食料品店にする鍵となったのは、家庭の必需品から始めて、以前は閑古鳥が鳴いていたプライベート ブランド ビジネスに対するグループのアプローチでした。 ワット氏は、豪華なパッケージを低価格と品質と交換することを約束する「No Name」製品ラインのために、大胆な黒の Helvetica の文字が入った鮮やかな黄色のパッケージを考案しました。

しかし、本当の進歩は、思い出の神戸たまりガーリックソースやキャンディーケーンチョコレートファッジクラックルアイスクリームのような、ブランド品よりも高品質で、さらに重要なことに、独特でファッショナブルなプライベートブランド製品を作成する決定でした。まだ安価でありながら。

プレジデントズ チョイスは、このラインの名前が付けられたとおり、チョコレート チップ クッキーから始まりました。 当時市場をリードしていたナビスコのチップス・アホイは、チョコレートチップを24パーセント使用し、植物油を使用していた。 プレジデント チョイスのデカデント クッキーは 40 パーセントがチップで、バターが使用されていました。

新しいラインを売り込むために、ロブローズは従来の食料品店のチラシに、雑誌と漫画本を組み合わせたようなもの、つまりインサイダーズ レポートと呼ばれるものを追加しました。 報告書では週ごとの売り上げを宣伝するのではなく、ニコル氏が飼い犬と一緒に写った写真を取り上げ、新製品についてのストーリーを伝えており、そのすべてがブランド品よりもロブロー家にとって利益となるものだった。

プレジデントズ・チョイスは模倣者を惹きつけましたが、一部のアメリカの食料品店はこの製品を購入したり、ライセンス供与したりし始めました。 ウォルマートは、米国の店舗向けに同様の製品を開発するためにロブローズを雇用した。

トロント大学の食品文化史家ダニエル・ベンダー氏は、「影響は甚大だった」と語った。 「ロブロウは店舗をスーパーマーケットではなく市場のように見せるために大型化しました。」

ウィラード・ゴードン・ゲイレン・ウェストンは、1940年10月29日、英国バッキンガムシャー州マーロウで生まれました。 彼は、1924年に家族会社の社長になったウィラード・ガーフィールド・ウェストンと、元学校教師のレタ・リラ（ハワード）・ウェストンの9人の子供たちの末っ子でした。

第二次世界大戦後、家族はカナダに戻りました。 1978年のニューヨーク・タイムズ紙の簡単なプロフィールによると、若い頃のウェストン氏は「西洋世界の典型的なプレイボーイ」で、「女子を追いかけ、大学の授業時間とほぼ同じ時間を映画館で過ごした」という。

彼は家業に加わる前にウェスタンオンタリオ大学で学びました。 彼はアイルランドで事業を拡大し、そこでスーパーマーケットを買収しました。 高級百貨店ブラウン・トーマスも買収したダブリン滞在中、街中の看板にあるモデルの画像が彼の目に留まった。 ウェストン氏は1966年、そのモデルのヒラリー・フレインと挙式とそれに続く披露宴で結婚したが、その際の披露宴ではカナダのユーコン準州で1890年代のゴールドラッシュに見舞われたスタイルの衣装を着た披露宴が行われた。

ウェストンさんは家族の高級店経営に積極的に参加し、現在はイギリスのセルフリッジを中心に、カナダのホルト・レンフルー店もその経営に携わっています。

1983年、アイルランドの対テロ警察官はウェストン氏に対し、アイルランド臨時共和党軍による誘拐計画の標的になっていると警告した。 彼らの要請により、彼はイギリスに向かう前におとりとしてアイルランドの自宅に車を残した。 覆面をした7人の犯人と警察の間で銃撃戦が起こり、誘拐犯候補者のうち4人が負傷したとき、ウェストンさんはウィンザーでチャールズ皇太子のチームとしてポロをプレーしていた。

ウェストン氏の下、ロブローズはカナダ最大のドラッグストアチェーンの買収を含む買収や、新しい種類の店舗の導入を通じて拡大を続けた。 しかし、ウォルマートが2006年にカナダの店舗に生鮮食料品を追加したとき、当初は苦戦し、新しい在庫システムの立ち上げが失敗し、ロブローズの店舗の棚が空になり、倉庫が膨張した。

ウェストン氏はニコル氏（と彼のフレンチ・ブルドッグ、ジョージー・ガール）に、テレビコマーシャルや印刷広告におけるロブロー家の顔役を任せた。 しかし、彼は定期的にロブローズの店舗を訪れ、買い物客と話をしたり、効率性の指標の 1 つである店舗のゴミを検査したりしました。

インタビューに応じることはめったになかったが、ウェストン氏は1997年に妻がオンタリオ州のエリザベス女王の代理人である副知事に就任したことで、より公人になるようになった。 彼女はその職を 5 年間務めました。

ウェストン氏の妻は生き残っており、ジョージ・ウェストン氏の後を継いで会長兼最高経営責任者となった息子のゲーレン氏も生き残っている。 彼の娘、セルフリッジ・グループ会長のアラナ・ウェストン。 彼の兄弟のうち5人、グレンジャー・ウェストン、ナンシー・バロン、ウェンディ・リーバンクス、グレッチェン・バウタ、カミラ・ダルグリッシュ。 そして孫が4人。

ウェストン氏のジョージ・ウェストンの変革は、ウェストン氏が亡くなる少し前に、同社が食料品店と不動産保有に注力するため、長らく主力事業であった最後のベーカリーを売却すると発表したことで強調された。

オンタリオ州ウィンザー出身のイアン・オースティンはトロントで教育を受け、現在オタワに住んでいます。 彼は10年以上にわたりタイムズ紙にカナダについて報道してきた。 @イアンラウステン

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