ブログ

Aug 12, 2023

クランブル・クッキーズがゲインズビルにオープンする予定のとき

11 aprile Il profumo dei biscotti appena sfornati sarà presto ovunque.

4 月 11 日—焼きたてのクッキーの香りが間もなくドーソンビル ハイウェイのリージョンズ プラザから漂ってきます。これが意味するのは 1 つだけです。ゲインズビルのクランブル クッキーズがまもなく営業を開始するということです。

クランブルクッキー

オープン予定：4月27日

場所：952 Dawsonville Highway、ゲインズビル

営業時間: 月曜日から木曜日は午前 8 時から午後 10 時まで。 金曜～土曜の午前8時から深夜0時まで

詳細情報: crumblcookies.com

4月27日にソフトオープンが予定されており、翌日には景品やDJも予定されているグランドオープン記念式典が予定されており、フランチャイズ店のランス・ジェフリーズ氏は、ビジネスパートナーのジェームス・グリフィン氏とともにこの地域で5店舗目となるベーカリーが好成績を収めることを期待している。 。

「ゲインズビル市場にとって、これは甘いお菓子の素晴らしい資源になると思います」と彼は言う。

ミラクル・イヤーとアトランタ・ブレッド・カンパニーの空き地に隣接するこのパン屋では、70人の乗組員を雇用する予定だ。 将来のパン屋さんは、crumblcookies.com/jobs からオンラインで応募できます。

2,200平方フィートのスペースには、2つのチェックアウトカウンターとセルフチェックアウトキオスクが含まれています。 常連客は、フランチャイズによって直接、または DoorDash、GrubHub、UberEats を介して、店頭での受け取りや配達のためにオンラインで注文することもできます。

ミルク チョコレート チップとピンクのフロスト シュガー クッキーはクランブルの定番ですが、他のフレーバーもゲストとして登場し、メニューに週ごとに入れ替わります。 ある週の常連客は、オートミールベースにセミスイートのチョコレートチップ、ココナッツ、ピーカンナッツを加えたカウボーイクッキーを見つけるかもしれないが、次の週にはチョコレートクッキーとクリームまたはキーライムパイフレーバーが登場するかもしれない。

今週のフレーバーは毎週日曜日に Crumbl のソーシャル メディアでプレビューされます。

「それはユニークなことですが、細部にまでこだわっているので、本当に戻ってきてしまいます」とジェフリーズ氏は語った。

Jeffreys 氏によると、典型的な Crumbl の店舗では 1 日あたり約 2,000 個のクッキーが生産されていますが、ゲインズビル店ではこの数字が営業開始から最初の数週間で 3 倍になると同氏は予想しています。

ジェフリーズ氏によると、クランブルのレシピはすべて、店内で混ぜ合わせられるクッキー生地とフロスティングから始まり、一から作られているという。 その後、パン職人がクッキーを手で伸ばし、注文に応じてトッピングを追加し、箱に詰めて店を出ます。

「私たちはすべてのクッキーを正確に測定しています」とジェフリーズ氏は語った。 「卵をひとつひとつ、バターをひとつひとつ割り、すべてをゼロから作ります。事前に準備しておくものは何もありません。何かチョコレートが必要な場合は、チョコレートを溶かします。だからこそ、私たちのクッキーは信じられないほどおいしいのです。その新鮮さ。」それは明らかです。」

サウスホールでは、5月4日にオープンする予定の待望のストーンブリッジビレッジの建設がまだ進行中であると、フランチャイズ加盟者は4月10日にタイムズ紙に、「都市計画関連」と建設の遅れを理由に語った。

ジェフリーズ氏は、開発に 2 年を費やした最新の Crumbl フランチャイズがゲインズビルのクッキー愛好家にひと口の喜びをもたらすことを熱望していると語った。

「人々がやって来て、興奮していて幸せです」と彼は言った。 「最悪の一日を過ごすこともできましたし、もっと悪いことが起こる可能性もあります。でも、甘いものを食べたくて興奮しているだけで、満足して帰ることができます。喜びを広めることは素晴らしいことです。」